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quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Alimentos do bem .


Boaaaa tarde galerinha abençoada !!

 ALIMENTOSDOBEM.!!


Hoje, uma dieta saudável não se resume apenas a contar as calorias que você come. Para emagrecer e perceber os benefícios de um cardápio correto, é preciso conhecer mais os alimentos para saber quais podem trazer vantagens não apenas para a aparência, mas também para o corpo.


Essa é a proposta da nutrição funcional, que a cada dia conquista novas adeptas. Nela, o cardápio é baseado na análise do funcionamento integral do organismo do indivíduo. Assim, conforme explica a nutricionista da academia Mobi Dick Fitness, Amanda Nogarolli, em vez de se limitar à prescrição de dietas e alimentos tidos como saudáveis, ela rastreia os sintomas, sinais e características de cada paciente. A intenção é identificar situações de carência ou excesso de determinados nutrientes.


Nesse contexto, os alimentos atuam como verdadeiros remédios naturais na prevenção e tratamento de doenças crônicas. E, apesar de cada um agir de uma forma em cada pessoa, existem alguns itens no cardápio que podem fazer bem a grande parte da população. Com base nesse princípio, a nutricionista preparou uma lista com 21 alimentos funcionais que você deve incluir na rotina para melhorar a saúde, fortalecer a imunidade e auxiliar a prevenção de doença crônicas, como a diabetes.


Confira a galeria completa e turbine sua dieta. Para um tratamento customizado, que atenda às suas necessidades específicas, vale consultar um especialista da área.
Fonte: TodaEla


Ovo
Ele é rico em ferro e vitaminas do complexo B, A e D. Além disso, o corpo aproveita todos os seus nutrientes para formar e dar manutenção para células e músculos. Ele também traz benefícios para os sistemas nervoso e imunológico. Crédito: Thinkstock


Abacate
De acordo com Thalita, ele tem ação antioxidante e carga glicêmica baixa, em que a gordura é absorvida mais lentamente. Além disso, o alimento aumenta o HDL (colesterol bom) e diminui o LDL (colesterol ruim). Por ele ser calórico, consuma no máximo duas colheres por dia para não prejudicar a dieta. Crédito: Thinkstock


Alho e cebola
Quando combinados, esses alimentos fazem bem não apenas ao gosto das receitas, mas também para o corpo. Como explica a nutricionista Thalita, o alho possui alicina, que é bastante oxidante, tem vitamina C e pode minimizar o risco de câncer. Ela aconselha, inclusive, a moer o alimento e deixar na geladeira para otimizar seus nutrientes. Crédito: Thinkstock





Leguminosas
Na nutrição funcional, quanto mais colorido for o prato, melhor. Thalita explica que a variação de alimentos é importante para que o corpo absorva mais vitaminas. Assim, aposte nas leguminosas para turbinar as refeições. O feijão, por exemplo, tem ferro, ácido fólico e proteínas. Já a lentilha é rica em fibras, garantindo saciedade por mais tempo. Crédito: Thinkstock


Oleaginosas
Castanha do Brasil, nozes e amêndoas são poderosas antioxidantes, afastando o risco de doenças, além de fornecer nutrientes que não são comuns. Entre eles está o selênio, que melhora o funcionamento da tireoide, reduz os níveis de colesterol ruim no sangue e evita alguns tipos de câncer. Crédito: Thinkstock


Linhaça 
Ela pode ser usada tanto na forma de grãos quanto como farinha. A nutricionista Thalita explica que na primeira, a linhaça favorece o funcionamento do intestino, enquanto a farinha terá papel mais eficaz na redução do colesterol. Ela é rica em ácidos graxos e linoleico além da lignina, que atua contra o HDL. Crédito: Thinkstock

Fazem parte desta lista também : Chia, aveia, cacau, couve-flor,brócolis, açaí, chá-verde, açafrão da terra ou cúrcuma, arroz integral, banana, acerola, morango, tomate, orégano azeite de oliva, suco de uva integral.


Eu já incorporei muitos desses alimentos na minha dieta, como a linhaça ( triturada) entre outros.
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Cardápio de terça-feira:

Café-da-manhã:
1 fatia de pão integral co pate de ricota e atum
2 torradas c/ requeijão light
1xic. de café
1 copo de suco especial ( mamão/laranja/ameixa preta )


Almoço:
1 porção de arroz
1 porção de feijão
1 porção de vaca atolada ( acreditem essa carne é COSTELA BOVINA ) tirei toda a gordura e osso e refoguei bem com os temperos ( o gosto ficou igualzinho aquele que mamys faz só que gorduroso)
1 copo de suco de tangerina ( tang ) 


Sobremesa: 1 pedaço -inho de torta de morango ( eu não estava mais aguentando olhar pra ela na geladeira e não comer ) fiquei namorando esse pedacinho por uns bons minutos...rsrsr

Lanche da tarde :
1 copo de Activia com Musli de chocolate e cereais ( uma delicia ) 

Jantar : 
2 torradas integral 
2 biscoito creem cracker 
1 xic. de chá mate




Bem foi isso, ontem fui para academia ( hidro ) mas o joelho ainda doendo , espero que hoje consiga ir ao Pilates .




Vou ficando por aqui desejando uma tarde abençoada a todos!!




*.* Patricia Fabiana

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