40 dias de R A + receitinha de Panqueca com massa Integral ***

Oi oi oi...como estão todos??

Bem por aqui só felicidade...a balança DESCEU LADEIRA ABAIXO....kkkkkkkkkk

E eu RINDO ATOA...pudera consegui chegar na metade do meu desafio de Natal (70 kg)...faltam 30 dias ...será que eu consigo ???

Semana começou bem, a balança tinha travado nos 74,6 kg e consegui eliminar 1,3 kg se eu conseguir manter essa perda por mais 4 semanas chego na meta do Natal, e ai Ano Novo o desafio de chegar aos 65 kg será mais fácil, ai minhas amigas ...me seguraaaaa porque ....VAI SER SÓ ALEGRIA - VIDA SAUDÁVEL!

Tenho muitas coisas ainda para melhorar, controlar a vontade dos doces ( ainda muito difícil) determinei um doce por dia, frutas pelo menos 3 tipos diferente por dia, café da manhã mantenho o horário considerando o horário que vou  dormir (  por volta das 01:00hs da manhã) acordo por volta das 09:00hs, raramente como algo antes do almoço que é entre 12:30/13:00.Lanche da tarde sempre uma fruta ou um biscoito integral,  a  janta muito leve ( saladas, peixe, ovos, e legumes refogados- alternados) e na ceia fruta novamente. E água, muita água...refrigerantes ( NÃO ME PERTENCE MAIS ) no máximo H2O que  nem consigo tomar toda.

As sextas  me dou o direito de comer no Shopping as fezes um lanche, outras meu salmão que eu adooooooroooo, ou ainda pizza ( mas só 2 pedaços).

A semana foi assim:

Aqui no ( Coração Mineiro )- Shopping, meu salmão deliciaaaa...

Receitinha da Paty

Panqueca com Massa de Pizza Integral:

Ingredientes:

Massa para pizza Integral

Couve flor

Brócolis 

cenoura ralada

Molho branco 

cebola

salsa

sal, oregano, pimenta á gosto

ricota ralada

 O legumes estão cozidos, com exceção da cenoura.Tempere a gosto, recheie a massa que foi pré aquecida na frigideira, enrole e volte a frigideira para dourar.Depois acrescente o molho branco á gosto, eu fiz o meu mas pode usar o de caixinha.

Bom apetite.

Mudanças são necessárias, e eu optei por mudar velhos hábitos, não há mudança de peso sem mudança de comportamento...

 

Até semana que vem, fiquem com Deus e tenham uma semana repleta de bençãos.!

Só por hoje resisti as guloseimas e ao cigarro.

*.* Paty

Um mês de R.A, desafio " Parar de fumar " + receitinha. *.*

Ola pessoal, como andam as coisas por ai ?

Bem por aqui muita coisa acontecendo...inclusive a balança que ta brincando de Gangorra...é isso mesmo, um sobe desce incansável, estressante, chatoooooooo D +.

Nem tirei foto dela hoje, mas ela marcou 75,6 kg ( anterior 76,6 kg)  01 quilo apenas, mas ela já chegou me deixar muitooooo feliz  chegou á 73,8 kg ...ai estacionou no 74,6 por dias quase uma semana ( tenho anotado no app do tablet ) ...esta assim porque voltei a tomar Corticoide ( composição do remédio que tomo para dores ) e também porque  Jaquei nesse fnd com as crianças ( A CASA CAIU )  ...não pisei na jaque, me atolei mesmo...pronto falei!

E também porque parei de fumar novamente...uma semana cravadinha...e olha que ainda controlando a vontade dos  doces, ufaa consegui.

È isso mesmo meninas, UMA SEMANA SEM CIGARRO" ....hehehehehehe...PARABÉNS PRA MIM...eu disse que conseguiria e consegui, ainda me causa muita irritação e insonia  a falta  D...mas estou tentando me controlar, e ainda contando com as dores que senti essa semana +  3 noites sem dormir e outras mal dormidas...desde a morte do Papis ( 04/11) as coisas foram acontecendo e me atropelando e eu  tentando me equilibrar ...Consegui com a graça de Deus, minha força de vontade falou mais alto e estou feliz por isso.

Bem é isso, agora segue o que rolou por aqui nesses últimos 15 dias...algumas se repetiram porque ficaram tão gostosas que senti vontade de comer a noite....rsrsrsrs

Bolo de laranja com chá,arroz e feijão com bife acebolado e salada, café da manhã no hospital : café com leite, torrada integral e polenguinho, no jantar ovo cozido com legumes refogados e salada.

Frango grelhado com salada de chuchu, tomate e broto de feijão ( jantar), chá verde ( só consigo tomar esse da taeq) Densia com granola e banana ( café da manhã de sábado ) e repeteco dos ovos, e legumes refogados com salada...

Semana que estava doente ( gastrite forte) rolou sopa por dois dias, e suco verde.

Frutas a vontade, suco de melão, gengibre e hortelã com pão integral ( café da manhã), salpicão com macarrão integral ( adorei ) suco de laranja/ cenoura pão integral com queijo fresco, e o almoço de hoje que foi berinjela ao forno ( maravilhaaa ) arroz e legumes refogados com suco de laranja. 

Aqui uma experiencia com a Farelo de aveia : Torta de frigideira.

A receita é super fácil, fiz com o que tinha na geladeira já que não era dia de feira tava pobrinha...rsrs

Ingredientes: 

2 ovos

Ervilha,salsa picadinha

Atum

Cenoura ralada

cebola, alho

Farelo de aveia 

1/2 xic. de leite

Shime-Shuie

Azeitonas

Azeite ( só para untar a frigideira)

Sal a gosto

A quantidade vai depender da quantidade que  vai fazer, eu fiz somente pra mim pq aqui na casinha as pessoas são bem resistentes, então foi para cada ingrediente (1 colher de sopa). Misture tudo e frite em frigideira bem quente (a minha quase queimou ..rsrs ) ate que doure sirva a seguir com salada ..neste dia foi minha janta faltou sal na minha opinião.

**Nunca sabemos quando algo vem ou aparece  realmente para mudar nosso destino, mas basta acreditar que é agora a hora, encare sua aceitação com a satisfação de se entregar de corpo e alma para aquilo que pode transformar nossas vidas, nos trazendo saúde, paz, alegria e o mas importante o amor, que transforma tudo, que purifica o ar que respiramos e cura todas as nossas feridas e que renova realmente as nossas estruturas.**

* Só por hoje eu resisti ao cigarro * 

Bjs Paty

Retomando a R A...desafio ate ao Natal. 15º dia.

Oi oi oi meninas, como esta tudo por ai ???
Por aqui aquela correria de sempre, papis ainda no hospital e o trabalho voltei das ferias no dia 14.
Mas, como a vida não para e a * Balança * muito menos...cá estou chegando as raias da loucura com essa ingrata. Ando muito estressada e cansada por D +, noites mal dormidas e horários desregulados...conclusão : inchaço, irritabilidade, ansiedade a mil e a balança nada de se mexer.
Dia 14/10 dei inicio a mais uma retomada da R A e vou tentando dribla-la como posso.

Como os horários estão confusos estou dando importância para o café-da-manhã e o almoço, e coisinhas mais leves no lanche da tarde e jantar, espero que ate o dia 14 de Dezembro tenha conseguido chegar no mínimo aos 70 kg ( minha meta 65).

Infelizmente o cigarro me venceu, embora esteja fumando bem menos ( 1 maço para 3 dias) as consequências são arrasadoras, respiração ofegante, dor de cabeça constante e cansaço nas pernas...Mas tenho  fé que PARO DEFINITIVAMENTE...tenho que ter mais força de vontade e resistir quando o estress chegar a NÍVEL ALTO.... eu consegui uma vez vou conseguir novamente.

Abaixo segue o que rolou por aqui, não esta na sequencia de dias apenas de refeição e o que consegui fotografar (  ficar com o tablet no refeitório do hospital é estranho) alguns dias da semana eu almoço no hospital e aos fins de semana é almoço e janta.Esta semana fiquei de folga pois uma das minhas irmãs ficou com ele e consegui fazer algumas das refeições em casa...hoje por exemplo rolou um bife-a-role que o marido fez ( fui a manicure) ...verdade em pleno domingo, não sobrou tempo para fazer antes.

Leila amiga, olha a agenda amiga ai...

Abaixo é no serviço, muitas pessoas não acreditam que eu levo marmita ..mas levo SIM.

Nesse dia

 comi no potinho mesmo ( estava muito calor nem esquentei.)

Essa foto fez o maior sucesso no face, confesso que ficou um prato bonito de se ver e degustar.

Torta de frigideira com farelo de aveia...

ficou mara ( faltou um pouquinho mais de sal) 

Essa foi de hoje que o marido fez, a outra foto é do prato do marido ..notaram a diferença??kkkk

Bem então é isso, vou tentar atualizar semana que vem com a pesagem ( me peso todos os dias ) para verem se teve efeito ou não...estou me surpreendendo  a cada dia que a balança se mexe...as vezes fico feliz outras não...mas é assim mesmo nhe...

Que tenham todos uma semana abençoada e iluminada, e mais magra...Próxima postagem receitinha da torta de frigideira que eu inventei....delicinhaaa!

Fiquem com Deus!

Só por hoje, eu resisti as guloseimas.
*.* Paty

Irritação + ansiedade = comilança!..+ receita de Falsa panqueca!

Ola meninas, como andam as coisas por ai?
Bem por aqui uma Jacação total...ando muito ansiosa por conta do meu pai ( Sofreu AVC ) que continua internado no Semi-intensivo do HGG.
Estou de ferias  e deveria estar passeando, viajando me divertindo mas enfim...uma deprezinha querendo se instalar por aqui.

Queria voltar com a Hidroginástica mas esta me faltando tempo ( os horários são desencontrados) e ainda com as indas e vindas do hospital não estou conseguindo conciliar os horários...E quem sabe uma caminhada pela manhã, mas como tomo remédio para dormir não consigo acordar antes das 09hs da manhã...a visita do Semi-intensivo é as 12hs e antes disso tenho que deixar almoço pronto pro filho e marido, ando sempre atrasada...uma correria só.





Bem a balança ESTACIONOU mesmo, estamos na casa dos 66,700 ( tem dia que sobe no outro abaixa ) mas não abaixa mais que isso, e estou começando a me irritar com esse  sobe e desce...aff

Irritação + ansiedade = COMILANÇA


Pior é a vontade de coisas que NÃO PODE, como  doces, biscoitos, balas, sorvete,  chocolates e refrigerante ..eu sei eu sei que não pode, mas fala isso pra minha mente ( AI MEU DEUS ) ela entra em crise e ai saio comendo tudo que vejo pela frente...pronto ai se estabelece uma calmaria, e momentos depois lá vem a crise novamente, isso acontece sempre depois do almoço o período da tarde é o pior. Dormir só com remédio, o dia que não tomo é um Deus nos acuda.

Ai é  jacação na certa... os refrigerantes já proibi de comprar, estabeleci que o  suco natural e de soja, frutas  e verduras tem que imperar por aqui.

O que rolou por aqui esses dias:

Café da manhã ( antes das 09hs IMPOSSÍVEL )




Almoço:





Lanche da tarde







Jantar:


Eu não janto mais, como as vezes uma torradinha com pate ou requeijão, suco, chá  ou algum legume refogado com atum, ou peixe grelhado com salada... arroz, feijão, carne e batatas não me pertencem mais...Achei esta receita  hoje passeando pela net no blog : CasaMila, não fiz ainda quem sabe hoje a noite pro jantar, achei facin facin...



Falsa Panqueca:
1 e 1/2 colher ( sopa) de farinha de aveia ( pode substituir por aveia fina )
1 colher ( sopa) de requeijão ( se for light melhor ainda)
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Misture bem todos os ingredientes, aqueça uma frigideira com um fio de azeite ( tire o excesso com papel toalha)
Recheie a gosto.

Meu recheio:
1 colher de sopa de molho pronto de tomate de sua preferencia
1 colher de sopa de queijo fresco / ricota
1/2 colher de azeitona picada ( eu prefiro a preta)
1 colher de atum light ( conserva)

Use sua criatividade e invente seu recheio,  divide  com a gente aqui do bloguito, mande sua foto e receita  para o e-mail : paty.f.alcantara@gmail.com

Sera um prazer.

Então é isso, vou lutando por aqui para controlar a ansiedade e a irritação, e tentando fazer as pazes com a balança.

Uma ótima semana pra vcs!

" Só por hoje eu resisti as guloseimas e ao cigarro."

*.* Paty

1 ano sem cigarro, minhas jacadas e receitinha da feijuca light da Paty...

Olá olá amigas, ando sumida nhe...bem td corrido por aqui.!

Explicações no outro blog ( aqui), aqui é para falar de Dieta, receitinhas e minha luta contra o cigarro.

Completei este mês um ANO sem cigarro ( nem acredito que resisti a todo esse tempo) dei uma escorregada feia  nesses últimos dias ( mas por conta de muito stress que passei com o AVC do meu Pai ), mas não justifica nhe...foram 3 dias apenas ( 2 maços ) mas já PAREI ...começou a me fazer muito mal, estou sentindo muito cansaço e minha labirintite atacou e tudo mais, agora partir para  desintoxicação.

Jacadas...

Nossa nem me fale o que andei jacando nesses últimos meses...a balança claro SUBIU estou na casa dos 76,400 e não sai disso...ando dormindo mal, exercício ZERO, trabalhando como louca e ainda as dores...aff ta difícil viu...mas não desisti não...tenho tomado bastante água ( o que esta me matando é o refrigerante ) mas vou parar ( força de vontade não me falta) o que esta faltando é vergonha na cara...eu admito!

Bem minha RA esta assim :

Café da manhã ( não consigo antes das 09hs00mn)
Biscoito Nesfit ( 4)
Torrada integral ou de grãos ( 2)
Café ( as vezes com leite em outras puro)

Lanche:
1 fruta
ou uma porção de uvas passas

Quando estou em casa até tomo chá ( gengibre, limão e verde) mas fora de casa complicado.

Almoço:
Arroz branco ( integral não estou tendo tempo de fazer acreditem )
feijão
carne ( introduzi peixe 2 vz na semana)
salada a vontade
e nada de fritura ( assado e ou refogado)

Lanche da tarde ( barrinha de cereais )  ou uma fruta

Jantar :
Um legume refogado (chuchu , berinjela, abobrinha )
Sardinha ou atum em lata light

E água , muita água ( e café muito café a tarde na empresa)

Finais de semana me acaba ( pizza, lanche, hot dog, torta e etc)
O problema mesmo é que não estou fazendo nenhum exercício e trabalho muitas horas sentada não há barriguinha que resista...a minha ta virando pochete ...rsrsrs

Bem estou devendo á algumas pessoas a receita da minha feijoada light ( não coloco pé, orelha, rabo língua... aqui em casa ninguém gosta )

Chega de conversa e vamos a receita:

Ingredientes:

1 kg de feijão preto
1 kg de carne seca ( desaugada de um dia pro outro)
1 kg de linguiça calabresa
1/2 kg de paio
1 kg de costelinha  de porco ( desaugada )
1 kg de  lombinho de porco ( desaugada )
2 laranjas inteira com a casca ( lavada com escovinha)
200 gramas de toucinho defumado ( bacom )
3 folhas de louro
1 talo de salsão ( pode utilizar as folhas também )
1 cebola grande cortada em cruz
5 dentes de alho ( amassados )
cheiro verde á gosto
sal e pimenta-do-reino á gosto
pimenta dedo de moça ( á gosto ) ou molho de pimenta  pronto
Segredo : 1 dose de pinga ( serve para tirar o cheiro da carne de porco mas não tira o sabor, muito pelo contrario deixa um gostinho bem light pois ela corta a gordura das carnes ).

Preparo:

Coloque o feijão as carnes desaugada, as folhas de louro, cebola, salsão picado, as laranjas cortadas ao meio, e a pinga para cozinhar na pressão.
Depois de cozido, refoque o alho e o bacon, despeje o feijão com as carnes cozido em um caldeirão grande, e coloque a linguiça, o paio e deixe que o caldo engrosse e coloque o restante dos temperos.
A pimenta dedo de moça é para fazer o molho de pimenta. Eu puxo o tempero com um pouco de bacon picadinho, salsa picada, orégano, sal e pimenta a gosto e a dedo de moça cortada bem miudinha e caldo do feijão.

Sirva com arroz branco, farofa a seu gosto e couve refogada.

Dica: Quando resolver fazer de ultima hora e não der tempo de desaugar compre o pernil do porco ( vende picado no açougue )  tempere e cozinhe separadamente, depois de pronta e cozido o feijão puxe o tempero separadamente com o bacon, cebola , alho e misture ao feijão e as carnes.

 
E bom apetite, ela é light mas não abuse...e se sobrar é só congelar, quando der aquela vontade de um feijãozinho preto descongela e pronto. Essa receita rende 10 porções  para quem come bem, se for de família pequena diminua a quantidade.

 Aqui os temperos separados que vão para o cozimento com a pinga.

Aqui as carnes defumadas ( linguiça, bacon e paio ) são colocadas por ultimo.

Aqui  carne sem sal, o pernil picado já temperado ( resolvemos de ultima hora ) 

 

Aqui o feijão já com os apetrechos indo para o fogo.

Eis a Feijuca da Paty ( assim que eles falam ) e modesta parte é de comer rezando.

Pois bem , por hoje é o que temos. Vou tentar atualizar o blog diariamente com a minha RA mas se não der prometo vir pelo menos fazer um resumo da semana...ok...e as pesagens ( quero chegar aos 70kg ate o Natal será que consigo ???) 

Fiquem com Deus !

Só por hoje eu resisti ao cigarro e as guloseimas.

*.* Patricia Fabiana

Final de mês, chegamos na meta ???...+ receitinha delicia.

Olá, olá como estão?? espero que bem.!...por aqui estamos bem...MUITOBEMMESMO.!!

A balança caiu novamente ( talvez na ultima semana por conta da GASTROENTERITE - saiba mais aqui : Gastroenterite ) embora ela já tenha dado sinal que estava de bem comigo...rsrs

Tirando as muitas idas ao banheiro nesses últimos dias, meu intestino entrou nos eixos ( reloginho ) e estou conseguindo controlar meu apetite por doces, os refrigerantes ?? ah esses NÃO ME PERTENCEM MAIS...ta rolando mais água e suco natural ou de soja aqui na mesa da casinha...

Eu também aderi aos alimentos integrais ( pães, arroz, biscoitos e farinhas ) e também consumindo mais frutas...

AF : bem nesse quesito as coisas não estão boas não, ainda com dores na perna  e quadril esquerdo e no joelho direito, PRETENDO E PRECISO retornar a Hidroginástica  URGENTEMENTE já que estou limitada apenas as atividades dentro da água.

No mais tudo caminhando bem com a graça de Deus, agora segue as medidas e o que anda rolando por aqui.

Pesos e medidas : 

Inicio de Fevereiro :

Peso: 76,100

Cintura: 90

Busto: 92

Quadril : 101

Coxa : 52

Braço : 27

Panturrilha : 34 

Final de fevereiro:

Peso : 73,300
Cintura : 88
Busto:91

Quadril : 99

Coxa : 51

Braço : 27

Panturrilha : 33

Foram embora 2,800 kg  ( meta era de 3 kg ) mega  feliz com o resultado pois jaquei em alguns dias e chegar a esse resultado é o MAXIMO.


 PS:  Estou participando do " Desafio de Páscoa " do Blog da queridíssima Rosângela Barbieri  a Rô, o desafio  deu início dia 26/02/13 e vai até 30/03/13 ( saiba mais aqui) ...



Metas para mês de Março :

Eliminar mais 3 kgs 
Continuar com a quantidade de água ( 2 litros por dia )
Me abster de doces diários ( somente uma vez por semana ) 
Retornar a HIDROGINÁSTICA 

Fotos de algumas das minhas refeições :

Receitinha: Lentilha á moda da Paty

Ingredientes:

200 gr de lentilha ( deixe de molho em água quente )

1 colher de azeite de oliva

1 linguiça calabresa defumada ( picada )

1 cebola grande picada

3 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão verde picado

salsa e cebolinha á vontade

sal e pimenta do reino á gosto

Preparo:

Cozinhe a lentilha até que fique ao dente, refogue a cebola, o alho e depois acrescente a linguiça e frite por alguns minutos, acrescente o tomate e o pimentão refogue e depois acrescente a lentilha cozida e deixe ferver até que engrosse o caldo. Sirva com arroz branco e couve refogada.

Bom apetite.

Amiguinhas ( olha a Palmirinha ai gentemm ...rsrsr ) por hoje é o que temos retorno mais tarde ou amanhã com o cardápio do desafio ( exemplo ) para aquelas amiguinhas que queiram acompanhar ou mesmo fazer também , vou dando dicas dia á dia ok...

Bjs fiquem com Deus !


Só por hoje eu resisti ao cigarro e as guloseimas.

*.* Patricia Fabiana